{"id":113,"date":"2019-09-23T16:27:29","date_gmt":"2019-09-23T14:27:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.safraniersdeprovence.fr\/?page_id=113"},"modified":"2025-03-07T16:32:50","modified_gmt":"2025-03-07T15:32:50","slug":"vente","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.safraniersdeprovence.fr\/index.php\/vente\/","title":{"rendered":"Vente"},"content":{"rendered":"\n

Vente de safran<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Acc\u00e9dez \u00e0 l’espace de vente en ligne de notre groupement de producteurs sur le site<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.couleursprovence.com\/safran-c102x3684313<\/a><\/p>\n\n\n\n

Reconnaitre un safran de qualit\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9f\u00e9rez toujours le safran en filaments ! A d\u00e9faut de pouvoir le go\u00fbter, les filaments doivent \u00eatre secs, l\u00e9g\u00e8rement cassants, d\u2019un rouge profond sans la partie blanche ou m\u00eame orang\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Petit test imparable : Ecrasez un infime morceau de filament ou de poudre de safran sur la peau de votre main avec un peu de salive et observer imm\u00e9diatement la couleur jaune.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Au nez, l\u2019odeur du safran doit \u00eatre forte et franche qui \u00e9volue en fonction de l’\u00e2ge. Le safran r\u00e9colt\u00e9 de l\u2019ann\u00e9e aura une odeur douce. Au fil des ann\u00e9es, l\u2019odeur aura tendance \u00e0 se renforcer en intensit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une transformation enzymatique favorisant la mol\u00e9cule de safranal \u00e0 l\u2019origine de l\u2019ar\u00f4me du safran.<\/p>\n\n\n\n

Vente de bulbes – Cormus de Crocus Sativus –<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Du mois de mai \u00e0 juillet, l’association propose la vente de bulbes de crocus \u00e0 Safran issus des exploitations de ses membres. La quantit\u00e9 minimale par commande est de 200 bulbes, transport \u00e0 la charge de l’acheteur. Lors de votre commande, il est imp\u00e9ratif de pr\u00e9ciser le nombre, le calibre et la qualit\u00e9 (bio ou conventionnel). La commande fera l’objet d’une confirmation en fonction de nos stocks disponibles. Merci de consulter le tableau ci-dessous et de nous transmettre votre commande \u00e0 contact@safraniersdeprovence.fr<\/p>\n\n\n\n

SAFRAN PROV BDC 2025 v8<\/a>T\u00e9l\u00e9charger<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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