{"id":329,"date":"2021-10-03T09:14:18","date_gmt":"2021-10-03T07:14:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.safraniersdeprovence.fr\/?page_id=329"},"modified":"2021-10-03T09:16:51","modified_gmt":"2021-10-03T07:16:51","slug":"recette-de-panacotta-au-safran","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.safraniersdeprovence.fr\/index.php\/recette-de-panacotta-au-safran\/","title":{"rendered":"Panacotta au Safran"},"content":{"rendered":"\n
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Ingr\u00e9dients :<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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30 ml de lait + 30 ml de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/p>\n\n\n\n

2 g d’agar-agar<\/p>\n\n\n\n

70g de sucre<\/p>\n\n\n\n

0,05 g ou 0,1 g de safran broy\u00e9 selon l’intensit\u00e9 d\u00e9sir\u00e9e<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

En cuisine<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

Chauffez le lait avec l’agar-agar quelques minutes.<\/p>\n\n\n\n

Ajouter le sucre, la cr\u00e8me, le safran.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9langez. Refaites chauffer jusqu’\u00e0 \u00e9bullition en tournant avec une cuill\u00e8re en bois.<\/p>\n\n\n\n

Versez en ramequins.<\/p>\n\n\n\n

Mettez au frais quelques heures.<\/p>\n\n\n\n

Bon app\u00e9tit.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez aussi essayer le pain d’\u00e9pices, la glace au safran, la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e au safran, les meringues au safran et tout ce que vous pouvez imaginer.<\/p>\n\n\n\n

Le safran se marie tr\u00e8s bien avec beaucoup d’ingr\u00e9dients : il faut OSER.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingr\u00e9dients : 30 ml de lait + 30 ml de cr\u00e8me \u00e9paisse 2 g d’agar-agar 70g de sucre 0,05 g ou 0,1 g de safran broy\u00e9 selon l’intensit\u00e9 d\u00e9sir\u00e9e En cuisine : Chauffez le lait avec l’agar-agar quelques minutes. Ajouter le sucre, la cr\u00e8me, le safran. M\u00e9langez. Refaites chauffer jusqu’\u00e0 \u00e9bullition en tournant avec une cuill\u00e8re … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Panacotta au Safran »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"footnotes":""},"class_list":["post-329","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t