{"id":340,"date":"2021-10-03T09:34:29","date_gmt":"2021-10-03T07:34:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.safraniersdeprovence.fr\/?page_id=340"},"modified":"2021-10-03T09:36:00","modified_gmt":"2021-10-03T07:36:00","slug":"pain-depices-au-safran","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.safraniersdeprovence.fr\/index.php\/pain-depices-au-safran\/","title":{"rendered":"Pain d\u2019\u00e9pices au Safran"},"content":{"rendered":"\n

Ingr\u00e9dients :<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

500 g de farine<\/p>\n\n\n\n

300g de miel ou sirop d’\u00e9rable<\/p>\n\n\n\n

100 g (ou un peu moins) de beurre<\/p>\n\n\n\n

150 g (ou un peu moins) de sucre roux<\/p>\n\n\n\n

1,5 sachet de levure<\/p>\n\n\n\n

0,3 g de safran (ou un peu moins si vous ne voulez pas que le pain soit tr\u00e8s safran\u00e9)<\/p>\n\n\n\n

En cuisine :<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

M\u00e9langez la farine, la levure et le safran (les pistils \u00e9cras\u00e9s).<\/p>\n\n\n\n

Dans une casserole, faites chauffer l\u00e9g\u00e8rement le miel (ou le sirop d’\u00e9rable) , le sucre, puis le beurre quand le sucre est fondu.<\/p>\n\n\n\n

Versez dans la farine, m\u00e9langez et battez.<\/p>\n\n\n\n

La p\u00e2te doit \u00eatre un peu coulante ; au besoin, rajoutez un peu d’eau chaude.<\/p>\n\n\n\n

Laissez lever \u00bd heure.<\/p>\n\n\n\n

Mettez au four 125 \u00b0 pendant 50 mn.<\/p>\n\n\n\n

Bon app\u00e9tit.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez aussi essayer la panacotta au safran, la glace au safran, la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e au safran et tout ce que vous pouvez imaginer.<\/p>\n\n\n\n

Le safran se marie tr\u00e8s bien avec beaucoup d’ingr\u00e9dients : il faut OSER.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingr\u00e9dients : 500 g de farine 300g de miel ou sirop d’\u00e9rable 100 g (ou un peu moins) de beurre 150 g (ou un peu moins) de sucre roux 1,5 sachet de levure 0,3 g de safran (ou un peu moins si vous ne voulez pas que le pain soit tr\u00e8s safran\u00e9) En cuisine : M\u00e9langez la … <\/p>\n

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